胖多與我

為了慶祝好姐妹丫蔡有了屬於自己的房子  
所以上週末  好姐妹們就相約一起到丫蔡的新家 
為了不讓丫蔡準備太多東西    
所以大家就各自準備點心帶去 
我呢..因為很久沒有烤蛋糕了 
看了凱伊的BLOG而敗了一本新書「磅蛋糕123」 
於是..就決定烤個"胖"蛋糕帶去
順便能有主題PO新文章   一舉兩得 

 
這個星期日就是中秋節了 
每年都會做月餅來吃   
去年懶惰病發作   
所以什麼都沒做   
今年趁著懶惰病還沒發作 
在週末時做我最愛的蛋黃酥 
所有的月餅中我只愛蛋黃酥  
酥酥的外皮配上 
甜甜的紅豆沙、微鹹的鹹鴨蛋 
真的很好吃   

今天在家閒閒沒事做
就來做個西點吃吃  順便拍照做個記錄  

今天要做的呢是"杏仁瓦片"
我很愛吃這種脆脆的薄片餅干  
在麵包店常常可以看到這種西點  
一小包沒幾片就要賣到60元  有的甚至賣的更貴
這種餅干作法相當簡單、容易  
自己動手做不僅便宜  
也可以吃的比較過癮喔!!